အေးခဲထားသည့် အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်များအတွက် အစာစားစရာများ

အောက်ချို့ထားသော အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်များအတွက် အစာကြောင်းမှုနည်းသော အစာစားစရာများ - သင့်ခွေးနှင့် ကေးတ်များအတွက် ပိုမိုကျန်းမာရေးနှင့် ကူးစက်မှုနည်းသော အစာစားစရာများ

ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းလုံးရှိ အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်များကို ပေးစေသော ပိုမိုကျန်းမာရေးနှင့် သန့်စင်သော အစာစားစရာများဖြစ်သည့် အမှုန်အမှုန်များကို အသုံးပြုသော အစာစားစရာများသို့ ပြောင်းလဲလာခဲ့ကြသည်။ အောက်ချို့ထားသော ခွေးအစာစားစရာများ နှင့် အအေးခံခြောက်သွေ့သော ကာတ်များအစာစားစရာများ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းလုံးရှိ ကျန်းမာရေးကို အထူးဂရုစိုက်သော ဝယ်သူများအတွက် အဓိကရွေးချယ်မှုဖြစ်လာခဲ့သည်။ ရှေးရိုးစွဲ အပူဖောက်ခြင်း (heat-dried) သို့မဟုတ် မီးဖောက်ခြင်း (baked) နည်းလမ်းများနှင့် မတူဘဲ အောက်ချို့ခြင်းဖြစ်စဉ်သည် အစာစားစရာများတွင် အမှုန်အမှုန်များ၏ အာဟာရများကို ၉၇ ရှုံးမှုအထိ ထိန်းသိမ်းပေးပါသည်။ ထို့ကြောင့် ဇီဝကမ္မဗေဒအရ သင့်တော်ပြီး အရသာရှိသော အစာစားစရာများကို ပေးစေသည်။ အမှုန်အမှုန်များကို အမှုန်အမှုန်တစ်မျှသာ ပါဝင်သော အစာစားစရာများနှင့် လုပ်ဆောင်ချက်များအတွက် အစာစားစရာများအဖြစ် ရရှိနိုင်ပါသည်။ ရှန်ဟိုင်း ကရီတြက်စ် အောက်ချို့ထားသော အစာစားစရာများသည် အန္တရာယ်ကင်းသော ကိုယ်ခံအား၊ အစာချေခြင်းနှင့် အမွေးအမှုန်များ၏ ကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပေးပါသည်။ အန်တီအောက်စိုင်ဒ်များ၊ မုန်ညင်းများနှင့် ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများ မပါဝင်ပါ။

 

အောက်ချို့ထားသော အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်များအတွက် အစာစားစရာများဆိုသည်မှာ အဘာလဲ။

အောက်ချို့ခြင်း (လိုင်ယိုဖီလိုင်ဇေရှင်း) သည် ရေအား စိုက်ပျံခြင်းဖြင့် ရေစုပ်ထုတ်ခြင်းဖြစ်ပြီး ရေခဲကို အရည်အဖြစ်မပြောင်းဘဲ တိုက်ရိုက်အငွေ့အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲခြင်းဖြစ်သည်။ ဤနည်းလမ်းသည် အများအားဖြင့် ပူသောလေခြ drying နည်းလမ်းများထက် ကုန်ကုန်ပစ္စည်းများ၏ ဆဲလ်ဖွဲ့စည်းပုံ၊ အရသာနှင့် အ питатель အစားအစာများ၏ အရည်အသွေးကို ပိုမိုကောင်းမောင်းစွာ ထိန်းသိမ်းပေးပါသည်။

ရေးရှို့ခြင်းနည်းလမ်းများနှင့် အဓိကကွာခြားချက်များ-

အကြောင်းရင်း	စုပ်ယူထားသော	လေဖြင့်ခြေ dry လုပ်ထားသော / ရေစုပ်ထုတ်ထားသော
လုပ်ဆောင်မှုအပူခါး	-၄၀°C မှ ၂၀°C	၆၀°C–၈၀°C
အာဟာရဓာတ် ထိန်းသိမ်းခြင်း	95–97%	40–60%
ပုံစံ	ချောမ်းပါးပါး၊ အက်ကွက်များပါရှိပါးပါး၊ ရေထည့်ပြီး အလွ easily easy ဖြင့် ပြန်လည်စိုစွတ်နိုင်ပါသည်	ချောမ်းပါးပါး၊ သိပ်သော
ရှယ်ဖ်ဘဝ	၁၈–၂၄ လ (ဖွင့်မထားသောအခါ)	၆-၁၂ လ
အပိုစွမ်းအားများ လိုအပ်ပါသည်	မရှိပါ	မကြာခဏ အသက်ရှင်စေရန် အထိန်းအက်စ်များ လိုအပ်သည်

ဒါကြောင့် ခြောက်သွေ့စေရန် အအေးချိန်ဖြင့် ခြောက်သွေ့အစာများ (ခွေးများနှင့် ကောင်းကင်တိရစ္ဆာန်များအတွက်) အသက်ရှင်နေသော အစာစနစ်နှင့် အနီးစပ်ဆုံးဖြစ်ပြီး သိုလှောင်ရန် လွယ်ကူသော အစာဖြစ်သည်။ အသက်ရှင်နေသော အစာစနစ်၏ အကျိုးကျေးဇူးများကို ရယူလိုသော အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်များ၏ မိဘများအတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

 

ခြောက်သွေ့စေရန် အအေးချိန်ဖြင့် ခြောက်သွေ့အစာများ၏ အကောင်းဆုံး ၅ မျှော်လင့်ချက်များ

၁။ အထူးသော питательные вещества များကို ထိန်းသောက်နိုင်ခြင်း

အအေးချိန်ဖြင့် ခြောက်သွေ့စေခြင်းသည် အပူချိန်နိမ့်သော အပူချိန်များကို အသုံးပြုသောကြောင့် အပူချိန်အလွန်မှုန်းသော питательные вещества များဖြစ်သည့် ဗီတာမင် C၊ B-အုပ်စု ဗီတာမင်များနှင့် Omega-3 အဆီများ  — များသည် မှုန်းမှုမရှိဘဲ အတိအကျ ထိန်းသောက်နိုင်သည်။ ၂၀၂၅ ခုနှစ်တွင် ထုတ်ဝေသော Journal of Animal Science သုတေသနစာတမ်းတွင် အအေးချိန်ဖြင့် ခြောက်သွေ့စေသော ကြက်ရင်သားသည် မူလတန်ဖိုး၏ ၉၄.၇% အထိ တောရီန်ပါမှုကို ထိန်းသောက်နိုင်ခဲ့ပြီး လေဖြင့် ခြောက်သွေ့စေသော အစာများတွင် ၅၂.၃% သာ ထိန်းသောက်နိုင်ခဲ့သည်။ ဤသည်မှုန်းသော အကျိုးကျေးဇူးသည် ကောင်းကင်တိရစ္ဆာန်များအတွက် အလွန်အရေးကြီးသည်။

၂။ သန့်စင်သော အမှတ်အသားများနှင့် အစာတစ်မျှော်လင့်ချက်သာ ပါဝင်သော ရိုးရှင်းသော အစာများ

အများစုသော အခြောက်ခံထားသော အစာများတွင် အရေးကြီးသော အစာဖွဲ့စည်းပုံအဖြစ် အသား၊ အစွန်းအစိတ်အပိုင်း သို့မဟုတ် ငါးတစ်မျှင်သာ ပါဝင်ပါသည်။ ထို့ကြောင့် အစာနှင့် ပတ်သက်သော အထူးခြင်းများ၊ အလေးစိတ်များ သို့မဟုတ် အစာခြင်းဆိုင်ရာ ပြဿနာများရှိသော အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်များအတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်ပါသည်။ အစာနှုန်းအထူးခြင်းများ၊ အလေးစိတ်များ သို့မဟုတ် အစာခြင်းဆိုင်ရာ ပြဿနာများ ဖြည့်စွက်အစာများ၊ မုန့်များ သို့မဟုတ် အနုပညာဆိုင်ရာ အရသာဖော်များ မပါဝင်ပါ။ အမှန်တကယ်သော အစာသာ ပါဝင်ပါသည်။

၃။ အရသာကောင်းမှုမြင့်မားခြင်း

ခြောက်သွေ့ပြီး ပေါ့ပါးသော အသွင်အပဲနှင့် သဘောကောင်းသော သဘောသာဂုဏ်များကြောင့် အခြောက်ခံထားသော အစာများသည် အလွန်အများကြီး ရွေးချယ်မှုများရှိသော အစာစားသူများအတွက်ပါ အလွန်စွဲမက်ဖွယ်ကောင်းပါသည်။ ထိုအစာများကို အက်စ်အိုင်အိုအို (as-is) အဖြစ် ပေးနိုင်ပါသည်။ အစာစားသူများအတွက် အစာအဖွဲ့အစဥ်အဖြစ် ကြောက်သော အစာများအဖြစ် အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ သို့မဟုတ် အသုံးပြုသော အသုံးအဆောင်များအတွက် ပူနေသော ရေဖြင့် ရေစိုစေပါက အသုံးပြုရန် ပိုမိုသင်္ကြန်ဖြစ်သော အသွင်အပဲဖြစ်လာပါသည်။

၄။ သွားနှင့် ပါးစပ်ကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပေးခြင်း

အသွင်အပဲသည် အနည်းငယ် အကြမ်းဖျင်းသော အသွင်အပဲဖြစ်ပါသည်။ ထိုအသွင်အပဲသည် ပလေက် (plaque) စုပုံမှုကို လျော့နည်းစေရန် အထောက်အကူပေးပါသည်။ သွားသုံးခြင်းကို အစားထိုးခြင်းမဟုတ်သော်လည်း အခြောက်ခံထားသော သွားသန့်ရှင်းရေးအစာများ သွားနှင့် ပါးစပ်ကျန်းမာရေးကို ထောက်ပံ့ပေးရန် သွားသန့်ရှင်းရေးအစာများကို ပုံမှန်အားဖြင့် အသုံးပြုခြင်းဖြင့် အထောက်အကူပေးနိုင်ပါသည်။

၅။ အဆင်ပေးမှုကို အရည်အသွေးနှင့် မပါဝင်သော အခြေအနေ

အေးခဲထားသော ကုန်ကြမ်းအစာများနှင့် ကွဲပါသည်။ အေးခဲခြင်းဖြင့် ခြေ dry လုပ်ထားသော အစာများသည် ရေခဲသိုလှောင်မှုမလိုအပ်ဘဲ အလေးချိန်ပေါ့ပါသည်။ ထို့ကြောင့် ခရီးသွားခြင်း၊ လေ့ကျင့်ရေးအစီအစဉ်များနှင့် အချိန်နှင့်တစ်ပါတည်း အသုံးပြုရန် အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါသည်။ ထိုအစာများ၏ သက်တမ်းရှည်မှုကြောင့် အိမ်တွင် အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်များ အများအပြားရှိသည့် အိမ်များတွင် စွန့်ပေါက်မှုကို လျော့နည်းစေပါသည်။

 

ကျွန်ုပ်တို့၏ အေးခဲခြင်းဖြင့် ခြေ dry လုပ်ထားသော ထုတ်ကုန်များအုပ်စု

ရှန်ဟိုင်း ကရီတြက်စ် အေးခဲခြင်းဖြင့် ခြေ dry လုပ်ထားသော ထုတ်ကုန်များအုပ်စုကို BRC နှင့် ISO 22000 အသိအမှတ်ပြုထားသော စက်ရုံတွင် ထုတ်လုပ်ပါသည်။ စိုက်ခြင်းမှ ထုပ်ပိုးခြင်းအထိ အပ်နှင်းမှုအားလုံးကို အပ်နှင်းနိုင်ပါသည်။

ပရိုတင်းတစ်မျှသာပါသော အစာများ

အောက်ခေါင်းခြောက်သော ကြက်ရင်သား

• — ကိုယ်အလေးချိန်ထိန်းသိမ်းရန် အကောင်းဆုံးဖြစ်သော ပရိုတင်းအနေနှင့် အသေးစား

အေးခဲခြင်းဖြင့် ခြေ dry လုပ်ထားသော ပုပ်သောအသည်း

• — သံဓာတ်နှင့် ဗီတာမင် A ကြွယ်ဝသည်

အေးခဲခြင်းဖြင့် ခြေ dry လုပ်ထားသော ဆဲလ်မွန် အတုံးများ

• — အသားအောက်ရောင်ခြည်နှင့် အမေးနှင့် အမေးအောက်ရောင်ခြည်ကို ကောင်းမော်စေရန်အတွက် Omega-3 ပါဝင်မှု

အေးခဲခြင်းဖြင့် ခြေ dry လုပ်ထားသော အစိမ်းရောင်နှင့် အောက်ခြမ်းမှုန်းများ

• — အဆစ်အမြစ်များကို ထောက်ပံ့ပေးရန် ဂလူးကိုဆာမိန်း၏ သဘာဝအရင်းအမြစ်

လုပ်ဆောင်ချက်အရောများ

အစာခြေစနစ် ထောက်ပံ့မှု

• — ခြောက်သွေ့အောင် အော်ခဲ့သော ကြက်သား + ဖရုံသီး + ပရိုဘိုင်အိုတစ်

အရေပြားနှင့် အမွေးအမှင်

• — ခြောက်သွေ့အောင် အော်ခဲ့သော ဆလိုင်း + ကရစ် + ကိုကိုနတ်သီးဆီ

အဆစ်အမြစ် ဂရုစိုက်မှု

• — ခြောက်သွေ့အောင် အော်ခဲ့သော အမဲသား + အစိမ်းရောင်နှုတ်သီးခွံပါ ပင်လယ်ကောင် + နနွင်း

မွေးစာ ထိန်းချုပ်မှု

• — ခြောက်သွေ့အောင် အော်ခဲ့သော ကြက်သား + ပျို့စီလီယမ်ဟတ်စ် + ကက်နစ်

အသစ်ဖော်ထုတ်သော ပရိုတင်း စီးရီး

ခြောက်သွေ့စေထားသော အုတ်ကြက် ချောင်းများ

• — ပရိုတင်းများစွာပါဝင်ပြီး အသစ်ဖော်ထုတ်သော ပရိုတင်းအရင်းအမြစ်

ခြောက်သွေ့စေထားသော ကြက်သား အနှစ်

• — ကာတ်များနှင့် သေးငယ်သော ခွေးများအတွက် питательသော စားစရာအထူးအစာ

ခြောက်သွေ့စေထားသော မြေချောင်း နားများ

• — သဘောတော်လျော်သော အစားအစာများကြောင့် အာရုံစူးစိုက်မှုကို မြှင့်တင်ပေးပြီး အမေးများကို လျော့နည်းစေသည့် အကျိုးကျေးဇူးများရှိသည်

ထုတ်ကုန်အားလုံးသည် တတိယပါတီမှ မိုက်ခရိုဘီယောလောဂီ စမ်းသပ်မှုများကို ဖော်ထုတ်ပြီး အောက်ပါစံနှုန်းများနှင့် ကိုက်ညီပါသည် AAFCO၊ EU Pet Food နှင့် GB/T 31216 စည်းမျဉ်းများ။

 

ဖောက်သည်များ၏ မေးလေ့ရှိသော မေးခွန်းများ

ခြောက်သွေ့စေထားသော အာဟာရအစာများသည် လုံခြုံပါသလား။ မှန်ကန်တဲ့ မူဝါဒတွေအတိုင်း ထုတ်လုပ်တဲ့အခါ ဟုတ်ပါတယ်။ အအေးခြောက်ခြင်းဖြင့်သာ ရောဂါပိုးအားလုံး သေစေနိုင်သည် မဟုတ်ပါ။ ရှန်ဟိုင်း ကရီတြက်စ် အအေးခြောက်ခြင်းမပြုခင် ခိုင်လုံသော သတ်ဖြတ်မှုအဆင့် (ဥပမာ HPP သို့မဟုတ် အပူပိုင်း ကြိုတင်ပြုပြင်မှု) ကို အသုံးပြုပြီး batch အဆင့် ရောဂါပိုး စမ်းသပ်မှု ပြုလုပ်ပါ။ အမြဲတမ်း ခိုင်လုံတဲ့ အဆောက်အအုံတွေကနေ လက်ဆောင်တွေ ရွေးပါ။

ခွေးလေးကို အအေးခံခြောက်ထားတဲ့ အစားအစာတွေ ကျွေးလို့ရလား။ အေးခဲခြောက်သွေ့ထားတဲ့ အစားအစာတွေဟာ အသက်အရွယ်စုံ အိမ်မွေးတိရိစ္ဆာန်တွေအတွက် သင့်တော်ပါတယ်။ ၁၂ ပတ်အောက် ကလေးငယ်များအတွက် အသားအရေကို ပျော့စေရန်အတွက် နွေးထွေးသော ရေဖြင့် ရေဓာတ်ပြန်ဖြည့်ပေးရန် အကြံပြုပါသည်။

အေးခဲခြောက်ထားတဲ့ အိမ်မွေးတိရိစ္ဆာန်တွေအတွက် ဘယ်လိုသိမ်းထားသင့်လဲ။ နေရောင်ခြည်တိုက်ရိုက်မဝင်စေရန် အေးစက်သောခြောက်သွေ့သောနေရာတွင် သိမ်းထားပါ။ ဖွင့်ပြီးနောက်မှာ ပုံးကို ကျစ်လစ်စွာ ပိတ်ထားပါ (သို့) လေစုပ်တဲ့ အိုးထဲကို လွှဲပြောင်းပါ။ အသားအရေပျက်စီးခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် စိုထိုင်းမှုရှိခြင်းမှ ရှောင်ရှားပါ။

ရေဓာတ်ကင်းစင်တဲ့ အစားအစာတွေထက် အအေးခြောက်ထားတဲ့ အစားအစာတွေက ပိုကောင်းလား။ အာဟာရဓာတ်ကို ထိန်သောက်ခြင်းနှင့် ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ သန့်စင်မှုအတွက် အဖြေမှာ ဟုတ်ပါသည်။ အအေးခေါက်ထားသော အစာများသည် အပူဖြင့် အရည်မှုန်ခေါက်ထားသော အစာများထက် ဗီတာမင်များ၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့် အဆီအသန်များကို ပိုမိုများစွာ ထိန်သောက်နိုင်ပါသည်။ ထို့အပြင် ထိုအစာများတွင် အသိုက်အမှုန်များကို ထည့်သွင်းရန် လိုအပ်ခြင်းမရှိပါ။

အအေးခေါက်ထားသော အစာများသည် အပြည့်အဝသော အစာစားသုံးမှုကို အစားထိုးနိုင်ပါသလား။ အများအားဖြင့် အအေးခေါက်ထားသော အစာများကို အပြည့်အဝသော အစာစားသုံးမှုအဖြစ် မဟုတ်ဘဲ အပေါင်းအစပ်အဖြစ် စားသုံးရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားခြင်းဖြစ်ပါသည်။ သို့သော် အစာအာဟာရ အမျှတမှုရှိသော အအေးခေါက်ထားသော အပြည့်အဝသော အစာများ (ဥပမါ- အသည်းအစိတ်များ၊ အရိုးများ၊ ဗီတာမင်များနှင့် သိမ်းဆေးများ ပါဝင်သော အစာများ) ကို အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ထိုအစာများကို အသေးစိတ်အတိုင်း ဖန်တီးထားပါက အပြည့်အဝသော အစာစားသုံးမှုအဖြစ် အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။